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永和豆浆“叫屈”:豆浆粉成本比现磨更贵

本文摘要:目前仅有大陆有售豆浆粉豆浆,在全球其他门店全部现磨,今后将全面推广豆浆粉产品并未告诉“豆浆粉”冲泡,是因为消费者没问,各门店今后将审批豆浆否冲泡羊城晚报讯 记者孙毅蕾报导:永和豆浆和肯德基等快餐店用“豆浆粉”冲泡豆浆销售的风波之后升级,8月9日,永和豆浆首度行动,该公司总裁林建雄在上海开会的媒体见面会上正面证实:永和豆浆连锁餐饮店在大陆有10%的直营店所零售的豆浆,是用豆浆粉冲泡而出。

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目前仅有大陆有售豆浆粉豆浆,在全球其他门店全部现磨,今后将全面推广豆浆粉产品并未告诉“豆浆粉”冲泡,是因为消费者没问,各门店今后将审批豆浆否冲泡羊城晚报讯 记者孙毅蕾报导:永和豆浆和肯德基等快餐店用“豆浆粉”冲泡豆浆销售的风波之后升级,8月9日,永和豆浆首度行动,该公司总裁林建雄在上海开会的媒体见面会上正面证实:永和豆浆连锁餐饮店在大陆有10%的直营店所零售的豆浆,是用豆浆粉冲泡而出。豆浆粉成本比现磨更加喜林建雄讲解,永和所售的“豆浆粉”冲泡豆浆,原料由永和食品自己研发加工。永和获取给媒体的材料表明,豆浆粉的制作“使用16道工艺,只使用43%的大豆精华,保证了100%纯豆香浓和营养。”据介绍,目前永和豆浆享有牡丹江有机食品生态园栽种基地,同时在黑龙江延寿、吉林舒兰享有现代化豆浆粉生产基地。

林建雄特别强调,永和的“豆浆粉”质量高效率,原料都是绿色的非转基因大豆。“如果检测出有我们的豆浆粉中所含添加剂,我们不愿赔偿金100万元,用作慈善事业。”他还回应,目前豆浆粉冲泡成本比现磨更加喜,以此为公司“叫屈”。“目前餐馆销售的豆浆粉是350克,定价13元,12小袋,1袋30克,可以冲泡200CC的水,一杯成本1元多。

而门店买的450cc克一杯,反却是2.5包在左右,大约2.5元。这比现磨豆浆成本更高,但口味更佳。”在营养成分方面,他讲解,无论是豆浆粉还是现磨豆浆,营养成分差异并不大。


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